Julia Brot
Unser Julia Brot ist ein kerniges Brot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen, Leinsamen, Erbsenschrot außerdem Flocken aus Roggen, Hafer und Gerste. Es wird ohne Mehl und ohne Hefe gebacken. Das Brot ist vegan und reich an Ballaststoffen. Es hat einen aromatischen, leicht nussigen Geschmack. Ein kräftig-urwüchsiger Genuss – Natur pur!
Zutaten
Wasser, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen, Roggenmalzflocken, Haferflocken, Gerstenflocken, gelber Erbsenschrot, Apfelessig, pflanzliches Öl (Raps), Malzextrakt (Gerste), Flohsamenschalen, Speisesalz, Brotgewürz (Anis, Fenchel, Kümmel)
Dekor: Gerstenflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesamsamen
Nährwerte
| Gebäck | pro 100 g | |
| Energie | 316 kcal / 1323 kJ | |
| Fett | 18,6 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g | |
| Kohlenhydrate | 24,3 g | |
| davon Zucker | 4,3 g | |
| Ballaststoffe | 10,8 g | |
| Eiweiß | 12,7 g | |
| Salz | 2,46 g | |
Allergene
Enthält Roggen, Gerste, Sesamsamen und Hafer
Getreideanteil
40% Roggen, 30% Hafer, 30% Gerste