Quiche Tomate Mozzarella
Der Boden wird aus gezogenem Hefeteig zubereitet. Für die mildaromatische Füllung werden viele saftige Tomaten, Eier, Sahne, Sauerrahm und Mozarella verwendet. Warm genießen, dazu kurz in der Mikrowelle oder im heißen Backofen erwärmen. Einen knusprigen Boden erhalten Sie, wenn der Kuchen auf ein heißes Blech gestellt wird.
Zutaten
Boden: Weizenmehl, Wasser, Margarine [mit pflanzlichen Ölen (Palm, Kokos), Buttereinfett], Weizenvorteig [Weizenmehl, Wasser, Hefe, Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat)], pflanzliches Fett (Sonnenblume), Malzmehl (Gerste, Weizen), Zucker, Hefe
Füllung: 33% Tomatenscheiben, Sauerrahm, Eier, Sahne, Milch, 12% Mozarella (Kuhmilch), Weizenmehl, Tomatensoße [Tomatenpulver, Speisestärke (Mais, Kartoffel), Weizenmehl, Weizenfaser, Jodsalz, Zucker, Maltodextrin, Kräuter, gekörnte Brühe (Soja), natürliches Aroma, Zwiebeln, pflanzliches Öl (Sonnenblume), Paprikaextrakt], Gewürze (Paprika, Pfeffer, Muskatnuss, Knoblauchpulver
Allergene
Enthält Eier, Sojaerzeugnisse, Milcherzeugnisse, Weizen, Roggen, Gerste