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Pizzatasche

Für dieses Gebäck wird zuerst ein Hefeteig zubereitet. In den Teig werden dann mehrere Schichten Margarine eingerollt. Beim Backen entsteht dadurch eine luftige und zart-splittrige Kruste. Die Pizzatasche enthält eine herzhafte Pizzafüllung mit Tomatensoße, Champignons, Paprika und Salami. Sie wird mit Emmentaler Käse und Oregano bestreut. Schmeckt leicht erwärmt besonders gut. Als Snack für zwischendurch, als kleines Mittag- oder Abendessen.

Teig: Weizenmehl, Milch, Margarine [mit Pflanzenöl (Palm, Kokos), Buttereinfett], Eier, Hefe, Jodsalz, Zucker, Weizengluten
Füllung: Pizzasoße [Wasser, Tomatenpulver, Speisestärke, Weizenmehl, Weizenfaser, modifizierte Stärke, Süßmolkenpulver, Jodsalz, Zucker, Verdickungsmittel Natriumalginat, Eigelbpulver, Milchweiß, Magermilchpulver, Maltodextrin, Kräuter, gekörnte Brühe (Soja), Aromen, Zwiebeln, Pflanzenöl (Sonnenblume, Palm), Glucosesirup, Gewürze, Knoblauchpulver, Paprikaextrakt], Champignons, Gemüsepaprika, Salami*
Dekor: Emmentaler Käse**, Oregano
* [Schweinefleisch, Putenfleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze, Traubenzucker, Glukosesirup, Rote Beete Saftkonzentrat, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Reifekulturen, Rauch]
** [Milch, Speisesalz, Säuerungskulturen, mikrobielles Lab]

Allergene

Enthält Eier, Sojaerzeugnisse, Milcherzeugnisse, Weizen

Getreideanteil

100% Weizen