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Orangen Sahnetorte

Für die Orangen-Sahnetorte wird ein spezieller Boden mit Mandeln und Schokostückchen gebacken. Auf diesem wird fruchtige Orangensahne verteilt. Dekoriert wird die Torte mit Orangengelee, Sahnerosetten und Orangenstückchen. Zu einer Tasse Kaffee oder Tee schmeckt die Orangen-Sahnetorte besonders gut. Sie ist von November bis März erhältlich.

Zutaten

Spezialboden: Eier, Mandeln, Zucker, Schokodrops Zartbitter [Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Lecithin (Soja), natürliches Aroma], Butter, Backtriebmittel (Diphoshate, Natriumcarbonate)
Füllung: Sahne, Milch, 6% Orangen, Zucker, Puddingpulver (Eiweiß), Fondant, 2% Fruchtpaste Orange, Speisegelatine, Zitronensaft, Aroma
Spiegel: Tortenguss, 6% Fruchtpaste Orange, Dekorsahne [Sahne, Zucker, Sahnestandmittel, natürliche Vanille], 6% Orangenscheiben, Vollmilch-Kuvertüre [Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator Lecithin (Soja), Vanilleextrakt], Tortenguss

Allergene

Enthält Eier, Sojaerzeugnisse, Milcherzeugnisse, Mandeln, kann Spuren von Gluten, Weizen enthalten

Getreideanteil

Der Tortenboden wird ohne Mehl zubereitet. Nur im Backpulver sind Spuren von Weizenmehl.