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Kornkante

Die Kornkante ist ein rustikales Brötchen und wird mit verschiedenen Getreidesorten gebacken. Es hat eine helle, kompakte Krume und eine rösche Kruste mit einem hohen Anteil an Ölsaaten. Dieses Brötchen eignet sich besonders für herzhafte, kräftige Auflagen wie Schinken, Salami und Käse.

Weizenmehl, Wasser, 5% Ölsaaten (Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam, Sojakerne, Mohn), Maiskeim-Crispies, 3% Roggenmalzflocken, Hefe, 2% Haferflocken, Pflanzenfett (Sonnenblume), Jodsalz, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Zucker, Sojamehl, Dinkelmehl, Malzmehl (Dinkel), Emulgator Lecithin (Soja, Milch), Pflanzenöl (Sonnenblume)

Allergene

Enthält Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer, Sojaerzeugnisse, Milcherzeugnisse, Sesamsamen

Getreideanteil

85% Weizen, 5% Roggen, 2% Dinkel, 3% Hafer, 5% Mais