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Grünkernflip

Unser Grünkernflipp ist ein ganz besonderes Brötchen. Von außen besticht er mit seiner zartsplittrigen, goldbraunen, abgeflämmten Kruste. Die helle, feuchte Krume mit unregelmäßiger Porung zeigt auch einige ganze Getreidekörner. Beim Hineinbeißen entfaltet sich der herrlich getreidige Geschmack mit aromatisch-rauchigen Röstaromen. – Probieren Sie es und werden zu Freunden dieses besonderen Urkorns. Genießen Sie den Grünkernflip einfach pur, mit frischer Butter oder mit herzhaften Belägen wie Käse oder Schinken. Und auch mit Honig erleben Sie ein süßlich-würziges Geschmackserlebnis.

Dinkelmehl, Wasser, 10% Grünkern (Dinkel), Dinkelsauerteig [Wasser, Dinkelvollkornmehl, Meersalz], Malzmehl (Dinkel, Gerste), Jodsalz, Hefe,Traubenzucker, Lecithin (Sonnenblume), Pflanzenöl (Raps)

Allergene

Enthält Gerste, Dinkel

Getreideanteil

100% Dinkel (davon 10% Grünkern)