Gerstenwonne
Dieses saftige Spezialbrot wird aus ballaststoffreicher Brotgerste, aromatischem Dinkel und Roggensauerteig zubereitet. Die wertvollen Ölsaaten wie Sonnenblumenkerne und Sesam geben eine interessante Optik und einen feinaromatischen Geschmack.
Das Brot wird aus Dinkel zubereitet, daher kann es bei Weizenunverträglichkeit eine Alternative sein. Ein aromatisches Brot für süße Aufstriche und pikante Beläge wie Wurst und Käse. Es hält längere Zeit frisch.
Zutaten
Dinkelvollkornmehl, Wasser, Gerstenflocken, Natursauerteig [Wasser, Roggenmehl, Roggenvollkornschrot], Kartoffeln, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zucker, Hefe, Malzmehl (Gerste, Roggen)
Allergene
Enthält Roggen, Gerste, Weizen (Dinkel), kann Spuren von Sojaerzeugnissen und Milcherzeugnissen enthalten.