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Ciabattabrot

Ein helles, italienisches Weizenbrot. Ciabatta wird aus einem weichen Weizenteig mit wenig Hefe und langer Reifezeit zubereitet. Dadurch entsteht eine grobe, unregelmäßige Porung. Durch die Zugabe von Olivenöl bleibt die Krume schön feucht. Es passt sehr gut zu Gegrilltem und zu knackigen Salaten. Auch leicht getoastet schmeckt es sehr gut.

Weizenmehl, Wasser, Weizenvorteig (Wasser, Weizenmehl, Hefe), Olivenöl, Jodsalz, Hefe

Allergene

Enthält Weizen

Getreideanteil

100% Weizen