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Brioche groß

Brioche wird aus einen feinem Hefeteig mit vielen Eiern und Butter gebacken. Vor dem Backen wird der Teig mit Mandelblättchen und Hagelzucker bestreut. Der Brioche hat eine goldbraune Kruste und eine sehr zarte Krume mit feinem Buttergeschmack. Zum Frühstück, für die Kaffeetafel oder zwischendurch, es ist immer eine kleine Leckerei.

Teig: Weizenmehl, Weizenvorteig [Wasser, Weizenmehl, Hefe], Eier, Butter, Zucker, Emulgatoren [Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin], Weizengluten, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Malzmehl (Weizen)], Jodsalz, Hefe, Milchpulver
Dekor: Hagelzucker, Mandelblättchen

Allergene

Enthält Eier, Milcherzeugnisse, Weizen, Mandeln

Getreideanteil

100% Weizen