Bio Frischkorn Brötchen
Für das aromatische, vollmundige Bio Frischkorn Saatenbrötchen wird frisch gemahlenes Getreide und ein hoher Anteil an Ölsaaten verwendet. Es hat eine goldbraune, rösche Kruste und eine dunkle Krume. Dieses Brötchen eignet sich besonders für herzhafte, kräftige Auflagen. Es schmeckt gut zu Schinken, Salami und auch zu Käse.
Zutaten
Bio-Weizenvollkornmehl, Wasser, Bio-Natursauerteig [Wasser, Bio-Roggenvollkornflocken], Bio-Roggenvollkornschrot, 2% Bio-Saatenmischung (Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne), Hefe, Bio-Sojamehl, Bio-Zucker, Bio-Malzextrakt (Gerste), Bio-Glukosesirup, Bio-Malzmehl (Gerste), Bio-Emulgator Lecithin (Soja), Bio-Pflanzenöl (Raps), Meersalz
Bio = aus ökologischer Landwirtschaft, DE-ÖKO-006
Nährwerte
| Gebäck | pro 100 g | |
| Energie | 283 kcal / 1180 kJ | |
| Fett | 7,9 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g | |
| Kohlenhydrate | 40,9 g | |
| davon Zucker | 1,2 g | |
| Ballaststoffe | 7,9 g | |
| Eiweiß | 11,7 g | |
| Salz | 1,43 g | |
Allergene
Enthält Sojaerzeugnisse, Sesamsamen, Weizen, Roggen, Gerste