


Urkorn Emmer-Dinkelbrot
Ein Brot aus den Urgetreiden Emmer und Dinkel – es hat einen besonderen Geschmack. Das Urkorn-Emmer-Dinkelbrot ist ein fein-würziges Vollkornbrot aus feinem Emmerschrot und Dinkelvollkornmehl. Seine Kruste ist mit zartknusprigen Amaranth bestreut.. Durch die weiche Kruste, die feuchte Krume und den niedrigen Säuregehalt ist dieses Brot bei Kindern sehr beliebt. Dieses Brot passt sowohl zu süßen Aufstrichen, als auch zu herzhaften Belägen.
Zutaten
Urkorn-Emmervollkornschrot, Wasser, Dinkelvollkornmehl, Natursauerteig [Wasser, Roggenmehl, Roggenvollkornschrot], Speisequark, Speisesalz, Honig, Hefe, Weizenkleber
Allergene
Enthält Roggen, Milcherzeugnisse, Weizen, Dinkel, Emmer
Getreideanteil
60% Emmer, 40% Dinkel