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Stollenfrüchtchen

Feinste Früchte wie Cranberries, Aprikosen und Ananaswürfel machen unseren Stollen zu etwas außergewöhnlichen. Sein
feines Aroma bekommt er durch Zitronenschalen und einem Hauch Zimt.

Besonders saftig wird er durch den edlen Lübecker Marzipankern.

Teig: Weizenmehl, 25% Früchtemischung (Cranberries getrocknet [55% Cranberries, 35% Zucker, 0,3% Sonnenblumenöl], Aprikosen getrocknet [99,8% Aprikosen, Antioxidationsmittel Schwefeldioxid], Ananas getrocknet [65% Ananas, Rohrzucker, Säuerungsmittel Citronensäure], Butter, Milch, Mandeln, Zucker, Hefe, Haselnüsse, Rum, Kirschwasser, Eigelb, Quellmehl (Weizen), Milcheiweiß, Jodsalz, natürliches Aroma, Zitronenschale, Zimt
Füllung: 84% Marzipan [52% Mandeln, Wasser, Invertzuckersirup], Mandeln, Fruchtpaste Orange
Dekor: Dekorschnee (Weizen)

Allergene

Enthält Eier, Milcherzeugnisse, Sulfite, Weizen, Mandeln, Haselnüsse.

Getreideanteil

100% Weizen