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Unsere Spezialitäten: Immer etwas neues!

Das Besondere, das was aus der Reihe tanzt, das nicht-alltägliche oder auch Überraschungen machen den Spaß am Leben aus. Jede Jahreszeit hat ihren eigenen Charakter, dem sich unsere Gaumen gerne anschließen.

Aus dem Biobrotregal

Bio-Sonnenblumenbrot: Es ist reich an Ballaststoffen, Kohlenhydraten, wertvollem Eiweiß,Vitamin- und Mineralstoffen. Leicht verdaulich. Bringt Kraft und Energie. Ganz aus natürlichen Rohstoffen hergestellt. Der Tip für Fitnessbewusste! Bio-Dinkelfladenbrot: Geeignet für Allergiker. 95 % Dinkel, 5 % Roggen. Natursauerteig, Hefe, Meersalz, Wasser, sonst nichts.

Berühmt–berüchtigt: Französische Brioche

Er hat sich in unserer Region einen Namen gemacht. Unvergleichlich leicht. Nach geheimem, überliefertem Rezept. Mit vielen Eiern und Butter zubereitet.

Kaffeebegleiter zu jeder Stunde

Hefekranz: Feine schwäbische Hefespezialität. Feucht-lockerer Butter-Hefeteig mit Rosinen. Gebräunte Mandeln mit Hagelzucker machen den Hefekranz zum besonderen Genuss – ohlála.

Närrischer Fasching

Berliner: Aprikosen-Rum-Berliner, fruchtig mit Schuss! Oder prall gefüllt mit Eierlikör.

Im Frühjahr

Rhabarberschiffchen: Fruchtig leichtes Plundergebäck, mit Rhabarber belegt und Puderzucker bestaubt.

Für die Sommerzeit

Twister: Gedrehtes Weißbrot. Außen ein echter Knusperhit, innen luftig rustikal mit feuchter Krume. Der Twister passt zum herzhaften Vesper, zur Grillparty, zum schwäbischen Viertele genauso, wie zu Caprese und Chianti. Dänischer Erdbeerplunder: Saftige, aromatische, frische Erdbeeren auf Vanillecrème. Bärlauchbrot: Im Ring gebacken, kräftig, raffiniert, würzig. Braucht nur frische Butter oder ein Stück Käse als Begleiter. Ein guter Tropfen Weißwein schließt sich gerne an.

In der Adventszeit

Bündner Birnenbrot: Nicht nur zur Adventszeit. Süß und würzig. Eine Geschmackskombination für höchste Gaumenfreude mit Dörrbirnen, Walnüssen, Birnenschnaps, Gewürzemischung umhüllt mit Weizenteig.

Süße Versuchung

Zur Leonberger Pferdemarktzeit Rossbolla: Runde, köstliche Schokoladen-Spezialität! aus Haselnussbaiser mit Tüffelcrème gefüllt.
Engelbergturm-Praline: Hausspezialität mit zartschmelzender Füllung. Ein originelles Geschenk mit Geschmack in verschiedenen Geschenkpackungen. Schweizer Teegebäck, Pralinen- und Trüffelsorten Schoko-Nuss-Bruch: Zartbitter und Vollmilch.

Keine Sünde – klein und süß

Kirschröllchen: Kirschen auf Schoko-Biskuit und Kirschwassercreme. Auch Mandarinenröllchen Petitfours sind ein Genuss.

Schokolade in seiner schönsten Form

Schokolade selbst gemacht. Form und Deko selbst erdacht. Schokonikoläuse. Schokohasen. Immer frisch von unseren Konditoren für Sie kreiert!

Aus der Snack-Theke

Focaccia: Italienische Spezialität, Fladenbrot belegt mit Schinken, Käse, Oliven und Paprika, gewürzt mit frischem Basilikum, frischem Pfeffer und hausgemachter Curry-Mayonnaise Quiche Lorraine: Nach Elsässer Rezept Ciabattinos: Ciabattabrot, variationsreich belegt und mit Käse überbacken.

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