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Dinkel gewinnt bei der Ernährung immer mehr an Bedeutung

Das liegt dran, dass Dinkel einfach mehr kann, als andere Getreide: Die im Dinkel reichhaltig vorkommenden Aminosäuren regen im Körper die Produktion heiter stimmender Hormone an, Dinkel macht also glücklich. Außerdem hilft er dem Stoffwechsel auf die Sprünge, stärkt die natürlichen Abwehrkräfte und entgiftet den Körper. Für diese positiven Eigenschaften sorgt eine geniale Mischung aus Vitaminen, Mineralien, Kohlenhydraten, Fett, einem außergewöhnlich hohen Eiweißanteil und reichlich Ballaststoffen. Die Kieselsäure im Dinkel tut Haut, Haaren und Nägeln gut. Magnesium und Zink steigern die geistige Leistungsfähigkeit und die Konzentration.(Oft ist der Dinkel für Weizenmehl-Allergiker eine Alternative) Auf was warten Sie also noch? Rein ins Dinkelvergnügen, denn Dinkel ist auch ganz besonders köstlich!

Dinkellaib

Ausgehobenes* Dinkelbrot mit knuspriger Kruste und feuchter Krume. Für herzhafte und süße Beläge geeignet. Schmeckt auch Kindern gut. Im Brottopf bleibt es länger frisch. Zusammensetzung

Bio-Dinkelfladen

Besonders wertvoll durch den hohen Anteil an biologischen, frisch gemahlenem Vollkorn. Für kräftige, herzhafte Auflagen wie Schinken, Salami, Käse. Im Brottopf oder in der Frischhaltefolie aufbewahren. Zusammensetzung

Dinkel-Sprossen-Brot

Reines Dinkelprodukt. Besonders nährstoffreich durch den hohen Gehalt an Keimlingen. Enthält Frischquark und ist einzigartig im Geschmack. Hierfür werden gekeimte Dinkelkörner und frischer Quark verwendet. Es ist einzigartig im Geschmack, hat leicht verdauliche Nährstoffe und einen höheren Vitamingehalt. Zusammensetzung

Dinkelbrötchen

Das Brötchen wird aus Mehl, Flocken und Schrot zubereitet es hat eine helle, lockere Krume und krosse Kruste. Für herzhafte Auflagen und fruchtige Konfitüre besonders geeignet. Zusammensetzung


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